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  六種御寒食物你知道嗎?

  受到強冷空氣影響,我國出現了改善循環問題大面積降溫的現像。大家要及時進行合理的冬季保健,做好御寒工作,多吃些可以抵御秋寒的食物。今天就為大家揭曉6種冬季御寒的食物,一起來認識一下吧。

  補氣養血:紅棗

  紅棗,又名大棗。自占以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一,歷史悠久。大棗最突出的特點是維生素含量高。紅棗富含鐵,鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素,吃紅棗可以補氣生血,適宜於體質虛弱,貧血者以及女性月經後食用。

  補虛溫中:羊肉

  羊肉,性溫,是驅寒佳品,鐵含量也十分豐富,常吃既能御寒,又能改善氣血虛的問題,皮膚紅潤,時時都有好氣色。天涼了,女性朋友一定要多吃些!

  產熱食物:粗糧

  低溫會對人體內分泌及消化系統產生一定影響,使蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質代謝、分解加快,能量消耗相對增加。因此,秋冬季應適當增加以上產熱營養素的攝入,如主食和含少量糖分的甜食,或者魚類、奶類等優質蛋白質及脂肪,另外,B族維生素有利於正常代謝,不妨多吃些新鮮的米面、蔬果等,盡量多吃粗雜糧。

  溫性食物:堅果類

  堅果,它們營養價值非常高。堅果中含有大量蛋白質、礦物質、纖維等營養,並含大量具有抗皺紋功效的維生素E,因此對抗老抗癌都有顯著幫助。同時,堅果大多有補腎健腦、強心健體的作用,而冬季對應的是腎髒,所以冬季進補多吃堅果很有好處。

  礦物質食物:豆制品

  怕冷與飲食中改善手腳冰冷礦物質缺乏有關,尤其是缺鈣,會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。豆制品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質,含有維生素Bl、B2和纖維素,而且不含有膽固醇。因此,冬季不妨多吃奶制品、豆制品、蝦皮等富含鈣質的食物。

  碘類食物:海帶紫菜

  海帶、紫菜、海代謝不好鹽、發菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。甲狀腺激素具有生熱效應,它能加速體內(除腦、腺、子宮外)絕大多數組織細胞的氧化過程,增加產熱,使基礎代謝率增高,皮膚血液循環加強,抗冷御寒。

 

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